A sustainable identity
Scopri il territorio attraverso i vini Mr Bio, esperienze di degustazioni uniche, le nostre personali interpretazioni dei terroir di provenienza dei vini, creati dalla nostra azienda produttrice Weldan.
Un territorio unico, 3 proposte per te (ogni calice prevede un crostino in abbinamento).
Ti immergerai nella bassa pianura friulana, dove Weldan coltiva i suoi vigneti più giovani: i più adatti ai nostri vini spumanti. Scoprirai le tecniche di conduzione dei vigneti biologici, la produzione in cantina fino all’imbottigliamento. Nel calice tutto il sapore dei vini provenienti dalle zone vicino al mare.
Etichette:
a. Ribolla Gialla Spumante
b. Prosecco Rosé DOC
c. Blanc de Blancs
Risaliamo il fiume Tagliamento, la zona perfetta per esaltare le varietà aromatiche dei vigneti Weldan. Un’esplosione di profumi e la scoperta dell’incredibile unicità del terroir.
Etichette:
a. Prosecco DOC Brut/Extra Dry
b. Traminer Aromatico IGT Trevenezie
c. Pinot Grigio DOC Friuli
I vigneti più vecchi, nei quali Weldan coltiva le varietà che più ci identificano. Scopri come lo scorrere del tempo dona struttura e complessità ai nostri vini radicati in una delle zone più prestigiose della regione.
Etichette:
a. Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia
b. Sauvignon DOC Friuli etichetta nera
c. Cabernet Franc DOC Friuli
Ci piace pensarci parte di una rete che permette di collegare tutti i punti di interesse del territorio. Mettere in contatto tante realtà e mostrare i luoghi dal nostro punto di vista.
Ripercorreremo insieme il viaggio delle nostre uve, dai vigneti alla vendita delle bottiglie.
Dalla storia del percorso che attraverseremo, al terreno su cui sono radicate le nostre viti fino alla risalita in barca verso il punto di partenza, un percorso circolare per immergervi a pieno nel mondo Mr Bio.
Andremo alla scoperta degli argini del fiume Stella e dei paesi che sono attraversati dall’Adria Bike (ciclovia che parte dalla vicina Slovenia e arriva a Ravenna costeggiando l’Adriatico) tra cui la storica cittadina di Precenicco, visitandola nella sua chiesetta della Madonna della Neve in località Titiano. Costeggeremo il sito storico del fortino e la casa del Marinaretto attraversando piazza Roma e la sua storia.
Attraverseremo Piancada nella sua silente anima paesaggistica fino a visitare i vigneti Weldan. Vi illustreremo come avviene la conduzione del vigneto biologico, l’attenzione all’ambiente circostante e come la tecnologia interviene nel miglioramento e nella valorizzazione della viticoltura.
Dopo la visita ai vigneti e una degustazione del vino che da questi prende la sua origine, il fiume Stella ci accoglierà in barca e si vivrà una mini crociera alla scoperta della laguna di Marano.
Al rientro verrà offerto un aperitivo a tutti i partecipanti.
L’esperienza di una degustazione con Mr Bio dove vuoi tu!
Per una pausa Bio ovunque vuoi o per stupire i tuoi amici con un pranzo o un aperitivo diverso dal solito chiedici il nostro cestino da pic nic!
Una scatola che potrai portare con te, un pasto per due persone fresco e personalizzato, con tutta la bontà dei prodotti Mr Bio.
Nel cestino troverai:
• Una bottiglia di vino a scelta in sacchetto refrigerato
• ½ litro di acqua
• 2 calici
• 2 panini
• Frutta
• Grissini
• Posate, tovaglioli
Prezzo: 20€, vino escluso.
Cauzione per la confezione: 40€
In alternativa, per le tue escursioni in bicicletta, il pic nic gourmet ti verrà consegnato nel nostro zaino Mr Bio.